Bahan2nya;-
Kobis- 1/2 biji (di hiris)
Carrot- 1 batang (potong memanjang)
Sawi Bunga- 3 pokok ( potong memanjang)
Bawang merah- 1 biji (dihirs)
Bawang putih- 2 ulas (dihirs)
Cili merah besar-1 biji (dihirs)
Udang Kering (cuci, rendam+tumbuk kasar)- 1 s/b
Santan segera- 1 kotak
Air secukupnya
Cara:-
- Masukkan bahan2 yg dihiris kedalam periuk, bersama dengan air + santan didihkan seketika.
- Bila dh mendidih masukkan udang kering + sayur2 campur.
- Masak sekejap jangan lupa kacau kuah sentiasa supaya x pecah santan.
- akhir sekali masukkan garam secukup rasa.
- dh siap bolehlah dihidangkan dgn ikan goreng mmg terangkat tau...
lauk ni mmg sempoi habis, kalau makan dgn ikan goreng mmg terangkat... ms arwah abah cikna ada dia mmg tahu cikna mmg suka makan sayur kuah lemak putih ni, tp cikna suka makan dgn sambal ikan mmg sedap x hingat tau.. tapi sekarang arwah abah dh x de so x de sapalah lg yg rajin mengajak cikna makan bersama dengan lauk feberet cikna ni... sedih plak rasa malam ni... apapun doa cikna sentiasa bt arwah abah tersayang.
No comments:
Post a Comment