TEMPE SAMBAL KERING

Harini cikna nak citer pasal tempe plak yer, entah mcm mn tingin plak makan tempe harini. emmm mmg peberet zamir ni, cikna n cik abe pun mmg suka bangat, nak2 kalau buat sambal kering cenggini.

rasa lemak kacang soya dari tempe tu mmg menggoda selera kami sekeluarga. cikna rasa tentu ramai kat luar sana pencinta sambal tempe ni kan. Cakap pasal versi masakan tempe ni ada macam2 so mlm ni cikna nak tunjuk salah satu resepi untuk TEMPE SAMBAL KERING yang cikna buat tadi yer. Mn tahu ada yg berminat nak cuba, silalah cuba mn tahu boleh jadi makanan kegemaran UOL plak kali ni. okaylah jom kita tengok apakah bahan2nyer yer.



















TEMPE SAMBAL KERING by LienaZamri

Bahan2 yang diperlukan:

• 1 paket tempe - dibelah tengah dan dipotong memanjang2 sepnjg jejari

Bahan untuk dikisar;

• 3 ulas bawang merah kecik


• 2 ulas bawang putih


• 10 tangkai cili kering- dipotong2 dan direndam bg kembang

----------------------------------

• Minyak untuk menggoreng


• 1 s/b gula


• 3 s/b kicap manis- atau secukupnya


• 1 s/k pati ayam- x de pun x per

* cikna x letak garam nnt masin plakkan sbb dh letak kicap manis.

Cara2 memasak:

1. Masukkan minyak kedalam kuali dan goreng tempe sehingga garing, angkat ketepikan.


2. Tumis bahan blender sehingga wangi dan naik minyak, masukkan gula, pati ayam dan kicap manis, kacau serata.


3. kecilkan api dan masukkan tempe, sebatikan dan cuba rasa kalau ada yg kurang boleh tambahkan bahan perasa secukup rasa anda. dah masak bolehlah dihidangkan bersama lauk pauk kegemaran anda.

SELAMAT MENCUBA YER.....
~ terima kasih sudi mencuba resepi cikna ni.