BROCOLLI TUMIS BERSAMA BAWANG PUTIH

BROCOLLI TUMIS BERSAMA BAWANG PUTIH

Bahan2nya:-

* 2 ketul brocolli- dipotong2, cuci dan tapis
~ rebus air + garam 1 s/kecil dan celur sebentar brocolli
-----------------------------------------------------------
10 ekor udang - dicuci dan dibuang ekor & kepalanya
1 biji tomato - belah 6 bhg
2 s/besar sos tiram
1 s/kecil pati ayam
4 ulas bawang putih - ketuk & cincang kasar
secubit garam
sedikit minyak untuk menumis
air sedikit-utk kuah

Cara:-

1. Tumis bawang putih dgn sedikit minyak sehingga wangi.
2. kemudian masukkan udang goreng sebentar hingga udang suku masak, masukkan sos tiram, kacau bagi rata dan bolehlah dimasukkan brocolli, tomato.
3. last sekali masukkan air sedikit, pati ayam dan garam secukup rasa.
4. tak perlu masak terlalu lama yer sbb sayur tu dh dicelur terlebih dahulu. Agak2 udang dah masak bolehlah diangkat dan dihidangkan bersama dengan lauk kesukaan anda.

SELAMAT MENCUBA...